Die Fabrik Dresden
Internationales Restaurant in Dresden-Gruna
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 15:04 Uhr.
| Montag | 11:00–15:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 11:00–15:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00–15:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00–15:00 Uhr |
| Freitag | 11:00–15:00 Uhr |
| Samstag | Ruhetag |
| Sonntag | 11:00–18:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Dresden
Telefon
+49 1573 7891525
Über Die Fabrik
Wer in Dresden-Gruna nach der Kategorie „Internationale Restaurants“ sucht, stößt auf Die Fabrik. Die Karte auf dieser Seite zeigt die genaue Lage. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 3,6 km, das Lokal liegt südöstlich davon.
Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Montag bis Freitag 11:00–15:00 Uhr, sonntags 11:00–18:00 Uhr. Am Samstag bleibt die Küche kalt. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 27 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Was Gäste vorab wissen sollten – das Lokal ist stufenlos erreichbar und auch ohne Fleisch gibt es Auswahl.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Little Vietnam (20 m), Ferat Kebap Haus (40 m) und Espitas (120 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Internationales Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Dresden |
| Stadtteil | Gruna |
| Bundesland | Sachsen |
| Telefon | +49 1573 7891525 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €) |
| Ruhetag | Samstag |
| Koordinaten | 51.03384, 13.78393 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Cremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikumöl und geröstetem Brot
Blattsalate, Gurke, Tomate, Möhre und Sprossen mit Kräutervinaigrette
Bunte Blattsalate mit kurz gebratenem Rinderfilet, Champignons und Balsamicodressing
Knusprige Kichererbsenbällchen auf Salat mit Hummus und Zitronen-Tahini-Dressing
Rindfleischpatty mit Cheddar, Tomate, Gurke und Haussauce im Brioche-Bun
Gemüse-Bohnen-Patty mit Avocado, Rucola und Käse, dazu Süßkartoffelpommes
Penne in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und glatter Petersilie
Kross gebratener Zander auf Kartoffelpüree mit Rieslingsauce und Wurzelgemüse
Rinderfilet und gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchbutter und gegrilltem Gemüse
In der Pfanne geröstete Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln
Vanillecreme mit knackig karamellisierter Zuckerkruste und frischen Beeren
Lauwarmer Strudel mit Äpfeln, Rosinen und Zimt, serviert mit Vanillesauce
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Die Fabrik und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Freitag, 12–13 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Sonntag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Samstag ist Ruhetag.
Ausstattung und Service
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Die Fabrik geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Freitag 11:00–15:00 Uhr, sonntags 11:00–18:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Die Fabrik?
Die Fabrik hat die Adresse Dresden. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Die Fabrik reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 1573 7891525.
Gibt es bei Die Fabrik vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.
Ist Die Fabrik barrierefrei?
Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 14 und 26 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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